Makroalger har i senere år fått økt oppmerksomhet som en bærekraftig ressurs med potensial til å bidra positivt både miljømessig og økonomisk. Oppdrett av makroalger gir ikke bare en ny og bærekraftig matkilde, men spiller også en viktig rolle i klimakampen og for bevaring av marine økosystemer. I denne artikkelen vil vi se nærmere på fordelene og betydningen av makroalgedyrking.

 

Bærekraftig matproduksjon:
Tare er en næringsrik kilde og en av de mest miljøvennlige matproduksjonsformene. Makroalgedyrking krever hverken ferskvann, jord eller gjødsel, og har derfor et svært lavt økologisk fotavtrykk sammenlignet med tradisjonelt landbruk. I tillegg vokser makroalger raskt, noe som gir stable og pålitelige avlinger.

Kampen mot klimaendringene:
Makroalger spiller en nøkkelrolle i opptak av CO2 fra atmosfæren. De fungerer som en naturlig «vask» for CO2 og bidrar til lavere drivhusgassnivåer. I tillegg frigjør oppdrettsanlegg oksygen til havet, noe som støtter marine økosystemer.

Økonomiske fordeler:
Det er økende etterspørsel etter makroalger som mat, kosmetikk og fiskefôr. Dette gir inntektsmuligheter for kystsamfunn og bidrar til vekst. I dag er mesteparten av markedet i Asia, men den globale tarenæringen er 11 ganger større enn den norske laksenæringen. Behovet for bærekraftig mat i verden stopper ikke, og analytikere ser for seg en vekst fremover.

Fremtiden for makroalgedyrking:

Synergieffekter med annen oppdrett og industrialisering: Norge leder an i arbeidet med å industrialisere makroalgedyrking, og vi ser stadig flere synergieffekter med annen oppdrett. Ved å integrere makroalgedyrking med for eksempel fiskeoppdrett, kan man utnytte næringsstoffene fra fiskens avfall til å nære algene, mens algene renser vannet og skaper et sunnere miljø for fisken. Dette sirkulære systemet bidrar til mer bærekraftige oppdrettspraksiser og styrker Norges posisjon som en foregangsnasjon innen bærekraftig havbruk.

Knytting sammen med havvind for optimal arealbruk: Videre ser vi spennende muligheter i å kombinere makroalgedyrking med havvindparker. Ved å utnytte arealene mellom vindmøllene til algeproduksjon, kan vi maksimere bruken av havområdene og samtidig bidra til grønn energiproduksjon. Dette skaper en vinn-vinn-situasjon, hvor vi både genererer fornybar energi og produserer bærekraftig mat. Med KeepTrack’s løsning kan makroalgefarmene overvåkes og styres på en effektiv måte, selv i disse utfordrende havområdene, og vi kan dermed sikre en optimal balanse mellom energiproduksjon og algedyrking.

Gjennom innovativ tenkning og teknologisk utvikling, som med KeepTrack’s system, kan Norge fortsette å lede an i utviklingen av bærekraftig havbruk og samtidig utnytte synergieffektene som oppstår når ulike former for oppdrett og energiproduksjon kombineres. Dette bidrar til en mer bærekraftig utnyttelse av våre havressurser, og sikrer at vi bevarer havets helse for fremtidige generasjoner.